Switchel

Der angesagte Trend aus den USA!

 

 

 

 

Kennst Du schon den angesagten Trend aus den Südstaaten?

Der erfrischende Switchel überzeugt mit wenigen Zutaten und ganz viel Essig! Mit ein paar Eiswürfeln verfeinert - das Sommer-Trend-Getränk :)

 

Du benötigst:

  • 1 großes Stück Ingwer
  • 2 Zitronen
  • 4 EL Honig
  • 4 EL Apfelessig
  • Sieb

 

Zubereitung:

  1. Ingwer schälen, in Scheiben schneiden und in 1 Liter Wasser ca. 2 Minuten köcheln. Anschließend ca. 20 Minuten ziehen lassen.
  2. Saft der Zitronen auspressen. Zitronensaft, Honig und Apfelessig mit einer Karaffe mischen. Ingwerwasser zugeben und alles gut verrühren.´
  3. Switchel durch ein Sieb gießen und nach Belieben mit Eiswürfeln servieren.

 

Vitalstoffe 100g:

71 kcal

  • 12,9mg Calcium
  • 31,5mg Magnesium
  • 18,6mg Phosphor
  • 33,2mg Vitamin C