Gesunde Ernährung - Lindere Deine Schmerzen und fühle Dich wohl in Deiner Haut!

Neben den fünf Hauptelementen der KPE (Manuelle Lymphdrainage (MLD), Kompressionstherapie, Bewegungstherapie, Hautpflege und Selbstmanagement), ist eine gesunde, ausgewogene Ernährung eine sehr wichtige Säule, um das Fortschreiten Deines Lipödems zu stoppen. Eine optimale Therapie führt meist zu einer deutlichen Schmerzlinderung. Mit einer Umstellung Deiner Ernährungsgewohnheiten kannst du also aktiv den Verlauf Deines Lipödems und die damit verbundenen Symptome deutlich positiv beeinflussen.

Adipositas (Übergewicht) kann Dein Lipödem negativ beeinflussen. Häufig kommt es bei einer Gewichtszunahme zu einer deutlichen Vermehrung des Unterhautfettgewebes in dem Bereich des manifestierten Lipödems. Vor allem besteht die Gefahr, dass Lipödem-Patienten bei gleichzeitiger Adipositas zusätzlich ein Lymphödem entwickeln, ein sogenanntes Lip-Lymphödem

Um die Diagnose Lipödem zu verstehen, sollte zunächst das „krankhafte Lipfett" von dem „Adipositas-Fett“ differenziert werden. Im Gegensatz zur Adipositas handelt es sich bei einem Lipödem um eine Fettverteilungsstörung. Das bedeutet, dass die Fettzellen nicht wie bei Übergewicht vergrößert sind und durch eine Ernährungsumstellung und Sport entleert werden können. Die Wissenschaftler sind sich noch nicht ganz einig, ob es sich bei einem Lipödem um eine Vergrößerung der Fettzellen, eine übermäßige Fettzellbildung oder eine Kombination aus beidem handelt. Auch die Ursache ist noch nicht eindeutig geklärt. Mögliche Ursachen sind Störungen der Mitochondrien (Energiekraftwerke jeder einzelnen Zelle). So können die Zellen nicht mehr oder nicht ausreichend mit Energie versorgt werden. Der Ansatz, dass Veränderungen der Mikrozirkulation (Durchblutung der Kapillaren) die Ursache für ein Lipödem sind, wird auch diskutiert. Kapillaren sind durchlässig für Wasser, jedoch undurchlässig für Eiweiße und Zellen, wodurch ein eiweißreiches Ödem zu erklären wäre.

Druck- und Spannungsschmerzen entstehen, weil sich zwischen den veränderten Fettzellen Flüssigkeit im Zwischenzellraum einlagert. Eine erhöhte Durchlässigkeit der Kapillaren sorgt außerdem für eine erhöhte Neigung zu Hämatomen.

Bisher ist die wissenschaftliche Studienlage zur Ernährung bei Lipödem-Patienten sehr dünn. Es ist jedoch eindeutig - eine Diät ist der falsche Therapieansatz. Um einen nachhaltigen Erfolg bei einer Gewichtsreduktion zu erzielen, geht es nicht um Verzicht, vielmehr um eine bewusste Ernährungsumstellung mit Freude und Genuss beim Essen. Eine positive Einstellung bei einer gesunden, ausgewogenen Ernährung und der Gedanke „ich möchte etwas Gutes für mich tun“ sind die besten Voraussetzungen dafür.

Durch eine Umstellung deiner Ess-und Trinkgewohnheiten kannst Du aktiv Deine Leistungsfähigkeit und Dein Wohlbefinden beeinflussen. Eine adäquate Lebensmittelauswahl und Verarbeitung sind wichtige Maßnahmen zur Steigerung deiner Vitalität. Je mehr Eiweiße, Wasser und Fette sich in der Unterhaut ansammeln, desto schwieriger können Fette und Lymphflüssigkeit abgebaut werden. Fang also umgehend an. Die Gefahr, dass Dein Lipödem weiter fortschreitet, ist dadurch deutlich geringer.

Zusammen mit deinem Therapiebegleiter solltest Du individuell für dich einen Therapieplan entwickeln. Es geht darum, Deine Energiebilanz (Verhältnis von Energieverbrauch und –zufuhr) zu betrachten. Dein Energieverbrauch sollte höher als die -zufuhr sein, wenn Du Gewicht reduzieren möchtest.

Behalte dafür die unten aufgeführten Punkte im Hinterkopf:

  • Trinke mindestens 2 Liter täglich, bevorzuge hierbei Wasser. Ungesüßte Kräuter- oder Früchtetees sind aber ebenfalls geeignet.
  • Ernähre Dich vitalstoff- und enzymreich, nimm zusätzlich genügend Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente sowie sekundäre Pflanzenstoffe auf. Achte dabei immer auf einen bedarfsgerechten Kalorienverbrauch (Stichwort: Nehme nicht mehr zu Dir als Du verbrennst).
  • Wähle adäquate und gut verarbeite Lebensmittel aus, diese steigern Dein Wohlbefinden.
  • Achte darauf, dass Du Deine Muskulatur trainierst, denn so kannst Du Deinen Grundumsatz aufrecht erhalten und zusätzlich den Abfluss der Lymphflüssigkeit über die Muskel-Venenpumpe verbessern.
  • Achte darauf, dass du wenig Kohlenhydrate zu dir nimmst. Low Carb bedeutet wenig Kohlenhydrate. Es bedeutet nicht, keine Kohlenhydrate!

Vorteile einer ausgewogenen und gesunden Ernährung:

  • Deinen Zellen werden wieder ausreichend mit Nährstoffen und Sauerstoff versorgt
  • Durch die gesteigerte Aufnahme von Nährstoffen wird der Zellstoffwechsel angeregt
  • Verdauungsorgane werden geschont und es wird eine gesunde Darmflora aufgebaut
  • Der PH-Wert und die Fließgeschwindigkeit des Blutes werden positiv beeinflusst. Dadurch werden optimale Voraussetzungen für ein „Reparatur-Arbeiten“ im Körper geschaffen.
  • Der Blutzuckerspiegel wird stabil gehalten
  • Es werden optimale Voraussetzungen für die körpereigenen Regenerationsprozesse geschaffen

Tipps für eine ausgewogene und gesunde Ernährung:

  • Iss viel frisches Gemüse
  • Versuche gute Kohlenhydrate aus Vollkornprodukten, Gemüse und Obst zu essen
  • Wenn Du gerne Fisch magst, eignet sich Seefisch sehr gut. Diesen kannst Du 1-2x pro Woche in deinen Essensplan einbinden. Bevorzuge Kaltwasserfische wie Hering, Lachs oder Makrele
  • Esse nicht täglich Fleisch, auch pflanzliches Eiweiß ist wertvoll. Dadurch reduzierst Du gleichzeitig das Cholesterin
  • Du musst nicht vollständig auf Fett verzichten, versuche aber Fette in Fleisch, Wurst, Käse, Sahne und Süßigkeiten zu meiden. Bevorzuge ungesättigte Fette aus Ölen. Für das Kochen eignet sich sehr gut Rapsöl oder Olivenöl, für die kalte Küche kannst Du z.B. für Salate Walnussöl oder Leinöl verwenden.

Diese Hinweise ersetzen keine spezifische Ernährungsberatung. Hierzu solltest Du einen Therapiebegleiter (Ernährungsberater) aufsuchen. Sie können Dir einen individuellen Ernährungsplan erstellen und Dich bei der Ernährungsumstellung beraten und unterstützen. Regelmäßige Rezeptideen findest du auch auf unserem Blog.

 

Gesunde Ernährung

Corinne´s Patientengeschichte

Bei Corinne wurde mit 12 Jahren die Diagnose Lip-Lymphödem gestellt. Seitdem hat sie viel erlebt und ihren eigenen Weg gefunden. Schaue Dir Corinne´s Patientengeschichte an und erfahre, wie Sie durch viele Maßnahmen unter Anderem auch durch eine ausgewogene Ernährung ihr Leben verändert hat.

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